Pekanbaru (witra:katakabar) - Bagi warga Kota Pekanbaru, Bolu Kemojo Al-Mahdi bukan hal asing lagi. Karena Bolu Kemojo Al-Mahdi sudah hadir di kota bertuah ini sejak 15 tahun lalu. Selain itu Al-Mahdi juga pelopor usaha bolu kemojo pertama di Riau. Karena selama ini, bolu kemojo yang merupakan makanan tradisional khas Melayu hanya disajikan di acara-acara adat dan pernikahan saja. Kini, sejak dipelopori Al-Mahdi, bolu kemojo sudah dikenal masyarakat, dari berbagai suku.
Pemilik dan pimpinan Bolu Kemojo Al-Mahdi, Dinawati, S.Ag kepada katakabar.com, Rabu (21/9/2011) mengungkapkan saat ini Al-Mahdi kembali meluncurkan rasa baru. Yaitu bolu kemojo Al-Mahdi rasa coklat. Hadirnya bolu kemojo rasa baru ini karena adanya permintaan konsumen, terutama pelanggan setia Al-Mahdi.
"Selama ini yang ada adalah rasa durian, jagung, pandan, wijan, netral, dan beberapa jenis lainnya. Kini kita hadirkan rasa baru yaitu rasa coklat. Ini akan melengkapi rasa-rasa bolu kemojo yang ada di Al-Mahdi," papar Dinawati, S.Ag.
Dinawati berharap agar rasa coklat ini disukai masyarakat. Karena itu pihaknya sellau berupaya mencari inovasi untuk menyempurnakan bolu kemojo rasa coklat ini.
Bolu Kemojo Al-Mahdi juga membuka stand di Riau Expo, berbagai rasa ditampilkan pada Riau Expo tersebut. Selain itu juga disediakan tester untuk pengunjung stand. Agar pengunjung tahu bagaimana rasa terbar bolu kemojo Al-Mahdi tersebut.
"Kepada pengunjung stand dipersilakan mencicipi tester yang disediakan. Bila cocok rasanya silakan membeli. Selama kami buka stand Alhamdulillah respon masyarakat cukup baik," papar istri Mahlil Zulfi ini.
0 komentar:
Posting Komentar